Passeio pela América Latina

Quando idealizei o projeto pedagógico do Instituto Sol Miró não imaginava – nem no mais intenso arroubo psicótico – que uma escola de espanhol voltada para a comunidade com preços módicos pudesse dar certo.

Mais que isso: nunca passou pela minha cabeça que ali pudesse nascer uma família, amigos que fazem hoje do instituto uma referência no ensino do idioma.

Na 6ª Grande Festa Latino Americana promovida pela Pastoral do Migrante em Curitiba pude comprovar isso ao passear pelos países hispânicos ao lado dos nossos amigos solmironianos de fé e irmãos camaradas Elisa, Alice, Letícia, Clara, Alejandro e Conchita. (A verdade é que quando a gente se junta muitos começam a nos chamar de quadrilha ou gangue.)

Desfrutamos também ao lado da Elzira, Claudimara, Flávia, Adailton e D. Elza. Ainda nos encontramos com o trio Nelson, Irene e Maria Carolina. No vai e vem das comidas e cardápios trombamos com o Rodrigo, com a Érika, com o Felipe e com o Eduardo.

Nem daria para listar todo mundo aqui, são muitos que passaram pelas nossas salas de aula e que aproveitaram a festa para aprofundar-se na história, gastronomia e cultura dos povos latinos.

A gente também não perdeu tempo.

Por indicação da Alice caímos no Chiropan, um sanduíche de pão francês com lingüiça, tomate, alface e cebola. Comi um e dividi outro com o Raul. Podia ser comprado na barraca do Uruguai, mas também é típico na Argentina.

A mesma polêmica para a minha sobremesa. O Alfajor – patrimônio imaterial reivindicado pela Argentina, dizem, é uruguaio. Só que também é tradicional no Chile e Peru. O certo é que foi criado na Espanha moura, portanto é de origem árabe. Leva duas camadas de massa fofa. Recheado com dulce de leche.

Falando em Chile foi na barraca do país de Neruda que o Raul encontrou um dos doces preferidos dele (do Raul, não do Neruda). O Milhojas. É uma espécie de pavê com camadas finísimas de massa folhada. Intercala-se uma folha de massa com doce de leite, outro folha mais doce de leite até chegar a uma altura de dois ou três dedos. Lambe, lambe os beiços... eu deixo.

A ambientação da festa é completa. É possível excursionar pelo artesanato colorido, admirar as roupas típicas e folclóricas, escutar muita música regional.

Indo além: o encontra busca compartilhar valores de cada país, construir comunhão e integração entre os países latinoamericanos a partir dos cidadãos e das riquezas que cada nação possui.

Se você perdeu, não se avexe. Ano que vem no mesmo bat-dia e no mesmo bat-horário tem mais.

Fotos: Matraca´s Image Bank e Raul Mattar. (Tivemos que nos revezar com a Mariana, a mais nova mascota da gangue.)