Mesa de Cinema com a chef Carla Pernambuco

A badalada chef Carla Pernambuco é quem comanda o menu do próximo Mesa de Cinema - um projeto que une duas artes: gastronomia e cinema. O evento explora o apelo que determinados filmes provocam em nossos sentidos e emoções, estimulando o paladar e o prazer. Gaúcha, proprietária do famosésimo restaurante Carlota, em São Paulo e no Rio de Janeiro, Carla é uma das chefs mais respeitadas pela crítica especializada e muito prestigiada pelo público.

O filme escolhido para esta edição é o premiado O segredo do grão (La graîne et le mulet, 2007), também apresentado em outros países com o título de Cuscuz. O diretor tunisiano Abdelladif Kechiche abre a porta da casa de uma família de origem árabe que vive na França e aproveita o foco nos imigrantes para descrever seus ritos e suas dificuldades sem clichês.

Inspirada pelo filme, em que cuscuz e peixe são os ingredientes exaltados pela trama, Carla promete um cardápio de surpresas e muitos sabores. O evento está marcado para o sábado, dia 30 de maio, às 11h, no Santander Cultural, em Porto Alegre. Os ingressos estão à venda e as reservas são garantidas mediante confirmação de depósito bancário até o dia 22 de maio. Os lugares são limitados. Informações pelo e-mail: rejane@nexocomunica.com ou pelo tel.: (51) 9196 0249.

As delícias aí de cima são o Linguado com molho de limão siciliano e cogumelos sauté e Souflé de goiaba, algumas das criações da chef Carla Pernambuco. (Foto: Fernando Pernambuco)