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Quem já torceu o nariz achando que vou falar da necessidade de planejar as próximas férias, errou! Planejamento é tão básico quanto fazer uma mala decente - e pequena. O post de hoje trata apenas de recomendar um investimento irrisório, mas fundamental para quem quer por o pé na estrada: uma agenda 2009. Só assim você vai poder visualizar todos os finais de semana prolongados que teremos no ano que vem. E são mais de 10!
Entenda-se por viagem qualquer artifício que possa tirar a gente da rotina como conhecer um restaurante charmoso, passear sem pressa pelos arredores da cidade e até fazer compras de artesanato na feira local. Você pode até reclamar de que não tem dinheiro para sair de casa, mas o quesito falta de tempo não será mais desculpa. Além dos seus 30 dias de férias convencionais, teremos mais 40 (quarenta, isso!) por causa dos feriadões, fora os regionais. Já começa no próprio Ano-Novo. Dia primeiro cai numa quinta-feira. O pessoal que parou lá por 30 de dezembro só volta a trabalhar na segunda - dia 05/01.
E depois vem um atrás do outro: carnaval, páscoa, tiradentes, dia do trabalho, corpus christi, dia da pátria, dia de nossa senhora aparecida e dia de finados caem todos ou numa quinta ou numa sexta ou numa segunda ou numa terça. Já sei, você pensou pelo lado negativo, que o país vai parar, que nós não temos nada para fazer, que no Brasil ninguém gosta de trabalhar, blá, blá, blá. Pois eu não. Isso é muito positivo. Além de eu poder descansar mais (afinal ainda sobram quase 300 dias de batente!) e dormir o sono dos justos quem vai ganhar horrores é o próprio turismo - a indústria que mais emprega no mundo.
Foto: Igreja da Lapa, cidade histórica a uma hora de Curitiba, para qualquer um dos feriadões. (Raul Mattar)
Nosso momento jabá: o Instituto Sol Miró - organização com foco na economia solidária - está com as matrículas abertas para os cursos de 2009. A novidade é que agora é possível fazer a matrícula on-line. É só entrar no site do instituto, escolher o curso, preencher o formulário e enviar. Todas as informações de como fazer o investimento estão lá.
Fundado em 2002 por esta que vos fala, a escola nasceu como "projeto Sol Miró". A idéia era levar o idioma a classes menos favorecidas. Com o passar do tempo o programa "Espanhol Solidário", como ficou conhecido, foi ampliado a toda comunidade e hoje já são mais de três mil pessoas beneficiadas nos últimos seis anos.
O curso do Instituto Sol Miró é o único reconhecido pela ACBE - Associação Cultural Brasil-Espanha, que é quem outorga nossos certificados. Apenas para ilustrar, o curso Básico Intensivo de janeiro - que dura três semanas - custa uma parcela única de R$ 130,00. O material está incluído e não há taxa de matrícula.
Achou bom? Pode ficar ainda melhor. A escola têm uma política de descontos bem legal: pessoas com renda de até R$ 600,00 mensais, estagiários e aposentados têm descontos de até 30%. Já para os alunos que recebem bolsa-escola o
u bolsa-famíla o curso é gratuito.
Só que para participar o aluno tem de aceitar o contrato que é cheio de regras pedagógicas. São feitas duas avaliações (uma escrita e uma oral), a média para aprovação é 7,0 (mas no módulo Superior sobe para 8,0) e a partir do Avançado a proval oral é eliminatória. Nos intensivos, por exemplo, só é permitida uma falta. E quem desiste do curso sem motivo justificado fica 12 meses sem poder estudar na escola.
O nome do instituto é uma homenagem à obra surrealista espanhola. O símbolo oficial do
turismo espanhol - o Sol de Miró - foi criado pelo pintor catalão Joan Miró para ser a logomarca
conceitual do turismo da Espanha.
Então faça já sua matrícula. Não fazemos reservas de vaga. Garante o lugar quem se matricula primeiro. Acesse agora mesmo o site do Instituto Sol Miró, clicando aqui!
BOMBOM DE COLHERADA
O Sonho de Valsa - meu bombom preferido - virou sorvete... que é minha sobremesa favorita. Resumo: a Kibon é a culpada por eu não conseguir recuperar meu peso pré-gestacional. Em parceria com a Kraft Foods eles transformaram os tradicionais bombons Sonho de Valsa e Ouro Branco em deliciosos sorvetes. O de Sonho de Valsa é uma combinação de sorvete de creme de amendoim e castanha de caju, misturados com flocos sabor chocolate e waffer picado (biscoito). É ou não é de matar? Já o de Ouro Branco é uma mistura do sorvete de creme aromatizado artificialmente com uma calda sabor chocolate, creme de amendoim e castanha de caju. São comercializados em potes de dois litros. Em média, custa R$ 16,00 cada.
OCEANAIR LANÇA CARDÁPIO DE BORDO DIFERENCIADO
Em tempos de barrinha de cereal e saquinho de amendoim nas low costs, qualquer novidade no item serviço de bordo me interessa. O novo cardápio da OceanAir é baseado em temas primaveris, segundo conceito da própria companhia. Os passageiros poderão saborear - além da indefectível barrinha - outras refeições que incluem lanches e legumes frescos, acompanhadas com iogurte ou sucos naturais.
MENU ESPECIAL PARA AS CRIANÇAS
Para quem reclama que eu não escrevo (ainda!) nada para o universo infantil, aqui vai uma dica. A La Pasta Gialla, em Curitiba, tem um cardápio direcionado aos pimpolhos. O restaurante - comandado pelo consagrado chef paulistano Sergio Arno - criou o Per Bambini, composto de massas, carnes e acompanhamentos, que permite aos pequenos montarem a própria refeição. Para os pais indico os risotos da casa, que é uma das melhores cozinhas italianas da cidade.
NOVO RESORT NO MAR MORTO
Eu já estive lá. Não no resort. No Mar Morto. Mas naquela época - há quase 10 anos - não tinha muita coisa na região, além das zilhões de lojinhas vendendo os cremes milagrosos do Dead Sea. Agora a Prefeitura de Moscou e a empresa russa Intercons anunciaram um investimento de US$ 100 milhões na construção de um resort de luxo em Ein Bokek, perto do Mar Morto, na Palestina, vulgo Israel. O resort terá 240 apartamentos e se destinará principalmente aos turistas de Moscou, que - veja só - contarão com pacotes subsidiados pelo governo municipal.
101 PRAIAS DE SONHO | GUIA 2008-2009
Não, eu não li. Porque dificilmente eu compraria um guia de praias para ler. (Sim, vou para Bombinhas em dezembro, mas é para comer peixe, seqüencia de camarão e andar pela orla empurrando o carrinho da Mariana). Mas esse parece bom: a Ediouro lança a versão 2008-2009 de 101 Praias de Sonho, o guia que traz "as melhores combinações de areia, água e beleza espalhadas por todo o Brasil", na definição da editora. A seleção é da equipe da revista Quatro Rodas, que neste ano percorreu cerca de 200 mil quilômetros para elencar os melhores points. Detalhe legal: 101 Praias de Sonho não fica apenas no litoral brasileiro. As belezas e atrações das nossas praias fluviais também estão na seleção.
Fotos: Divulgação
Pára tudo! Momento histórico do Matraqueando. Eu, mão-de-vaca-muquirana, comprei uma peça de salmão. Eu, preguiçosa na cozinha, me meti a fazer uma receita delicada que - de tão simples - exige a destreza de uma Ofélia. Eu, sem talento nenhum para diferenciar uma erva da outra, misturei perfeitamente alecrim, manjericão e tomilho. Já fiz quatro vezes. E todas deram certo.
Deram certo mais pela qualidade da receita do que por meus infindáveis dotes culinários, concordo. Primeiro, rendo minhas homenagens a quem me ensinou esse acepipe, minha cunhada Cassandra. Comi pela primeira vez lá na casa dela, em Maringá. Para quem acha que salmão é coisa de restaurante chique ou prato de chefs renomados está aí a prova de que... sim, é coisa de restaurante chique e chef renomado.
O detalhe é: eis que surge a Matraca na Cozinha para desvendar os segredos de um salmão suavemente temperado, suculento (não fica seco!) e saborororisísísííimo! E se você aproveitar as últimas ofertas de pescados dos supermercados fica mais barato que alcatra. Então, deixemos de conversa mole e vamos ao que interessa.
Ingredientes
800 g de filé de salmão (uma peça inteira)
4 colheres (sopa) de manteiga
Ervas finas (alecrim, manjericão, tomilho, estragão e outras, caso queira)
4 colheres (sopa) de alcaparras
1 vidro pequeno de cogumelos fatiados
sal e limão para temperar
Modo de preparo
Tempere o salmão com sal e limão. Deixe descansar por uma hora, pelo menos. Misture a manteiga com as ervas, formando uma pasta cremosa. Unte uma forma refratária, coloque o salmão e por cima do peixe espalhe bem a pasta. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos, sem papel alumínio por cima. Enquanto o salmão estiver assando, derreta uma colher de manteiga em uma frigideira e refogue os cogumelos com as alcaparras, até ficarem levemente fritinhos. Despeje sobre o salmão já assado. Pronto. Assim, simples. Acompanha arroizim branco e uma saladinha verde.
Dica da Matraca
Você pode acrescentar palmito, aspargo e alho poró ao refogadinho de alcaparras e cogumelos. (Só não entendo por que o mega cozinheiro espanhol Ferrán Adriá insiste em fazer espuminha de abacate, se existem coisas bem mais interessantes para comer. Humpf!)
Fotos: Raul Mattar
A FÁBRICA DA CROCS VAI FECHAR AS PORTAS NO BRASIL
Depois de amargar um prejuízo de US$ 148 milhões no primeiro semestre a fabricante das sandálias Crocs decidiu fechar a unidade brasileira. Juro, não foi praga. A gente falou mal delas aqui, eu sei. Mas desejar que a indústria em Sorocaba fosse à falência não era nossa idéia. Por certo, não chegou a tanto. Eles estão tirando o pé da canoa antes que ela afunde de vez. O anúncio foi feito ontem. É que a projeção de vendas foi muito maior do que a demanda esperada. O modelo básico custa a merrequinha de R$ 80,00 (oitenta!), em média. Isso é 20% do salário mínimo nacional. A coisa não anda feia só por aqui. A filial canadense também subiu no telhado e está vazando de Toronto. Ou seja, não estávamos tão equivocados assim. É isso aí: dá-lhe Havaianas - que não têm cheiro, não deformam e não soltam as tiras. E qualquer vinte real compra um par.
Todo cristão busca o mesmo destino: a vida eterna. Mas poucos se animam em arrumar as malas e realmente partir. A Bíblia, único guia disponível sobra a rota, não dá muitos detalhes. E quem foi nunca voltou para contar história.
O certo é que, segundo os evangelistas (considerados os primeiros jornalistas de que ouvimos falar), só os de coração puro chegam lá. E ainda: tem de se arrepender de todos os pecados e pedir perdão antes de fazer o check-in. Mesmo assim alguns ainda terão de pedir visto no purgatório.
Finalizados os trâmites burocráticos não se pode mais voltar atrás. Com os vouchers celestiais nas mãos é hora de pegar o trem. Dizem que o caminho é bem bacana. Um monte de anjo pega na sua mão e vai fazendo a maior festa até chegar à porta do céu.
São Pedro, chefe da alfândega, sempre acolhedor e sorridente, revisa todos os documentos, faz as perguntas de praxe - turismo, negócios ou estudo? - e põe um carimbão de boas-vindas no passaporte para a vida eterna.
Destino sem volta, definitivo e determinante. Aqui, na hora da partida, fica todo mundo de lencinhos abanando - num chororô só - como as despedidas no porto. Lá em cima, dizem, armam o maior pagodão e todo mundo veste roupa de domingo para receber mais um filho de Deus.
Não há muitas atrações turísticas no local, porque o destino é a atração em si. Os que vão fazer turismo gostam de tocar harpa, comer maçã e flutuar sobre as nuvens. Outros, a negócios, geralmente investem na criação de asas para se tornar um dos arcanjos com suas legiões de querubins! Os que foram estudar aproveitam para assistir as aulas-magnas com Ele.
Vida dura? Que nada. Quem viajou para o céu já havia cumprido todas as rotas previstas aqui embaixo. E independente do estilo do viajante uma coisa a gente sabe: todos estão lá principalmente para olhar por nós!
** Esse texto é uma homenagem à Vó Dorinha que resolveu farofar com os anjos um dia depois do nascimento da Mariana e à Vó Iolanda que, no domingo passado, decidiu fazer um mochilão pro céu.
Foto: Matraca´s Image Bank
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