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O premiado chef Celso Freire investiu numa combinação curiosa e acertou mais uma vez: comida contemporânea e um casarão de 1917. O antigo prédio de Curitiba já abrigou o famoso Hotel Johnscher - que fez muita história no século passado. Escolhido pela Revista Veja como um dos três melhores restaurantes da capital, o Zea Maïs oferece alta gastronomia sem o constrangimento que esse tipo de cozinha pode causar em jacus com eu.
O local é pequeno, mas aconchegante. Um gigante painel de fotos na parede do fundo é a marca registrada do lugar. Retratam artisticamente o centro de Curitiba. No meio do salão há um bar para quem quiser ficar só na bebidinha. O mobiliário é o charme da decoração. Cadeiras de madeira Cimo - um clássico dos anos 50 - convivem harmoniosamente com móbiles de varetas de pinho presos no teto por arame de construção.
A luz é indireta. Há mesas de bistrôs com cadeiras altas. Os pratos são desenhados, saborosos e, por incrível que pareça, com preços bem acessíveis por tratar-se do chef que tem e do ambiente que oferece. O Mignon Sur Ton é galante: medalhões de mignon entrelaçados com purê de grão-de-bico, cebolas carameladas e patê de foie gras. Sai por R$ 35,80.
Outra opção é o Filé de Peixe Grelhado com Vinagrete de Tequila e Guisado de Banana da Terra. Só o tamanho do nome do prato já é uma história para contar. Este vale um pouquinho mais: R$ 39,80. O cardápio, elaborado por Freire, é executado por Joy Perine, eleita a Chef do Ano. Joy está na casa desde a inauguração, há quatro anos. O lugar é perfeito para casais - ainda que mulheres solteiras façam parte da freqüente clientela.
Neste mês, a Revista Playboy - numa reportagem sobre os melhores restaurantes do Brasil - também elegeu o Zea Maïs como o bambambam da cidade. A Editora Abril contratou o nosso fotógrafo oficial, Raul Mattar, para produzir as fotos da publicação. Eu, na condição que me cabe, não posso fazer nenhum comentário a respeito do resultado final. Hoho.
Fotos: Raul Mattar
Passagem aérea para Barcelona: 860 euros. Táxi do aeroporto ao hotel: 18 euros. Diária com óóótimo café da manhã: 23 euros. Ficar hospedada a 50 metros da Casa Batló: não tem preço. Mais do que falar de outra obra-espanto de Antoni Gaudí quero, primeiro, mostrar onde fiquei na capital da Catalunha.
O Centric Point Hostel fica no Passeig de Gracia - para mim, a principal e mais charmosa avenida da cidade, a cinco minutos caminhando das Las Ramblas (o calçadão famoso) e a dois da Praça da Catalunha (de onde sai transporte urbano para todos os cantos). Não tem quarto para casal. Você pode ficar no dormitório coletivo (17 euros por pessoa) ou reservar o triplo com banheiro privativo (72 euros, o quarto) que pela localização é o melhor custo-benefício. A minha família, que chegou um dia antes de mim, ficou num quádruplo, a 23 euros por pessoa.
Faça assim: saia do hostel, vire à esquerda e, muito prazer, sou a Casa Batló. Ela se apresenta, inconfundível, excepcional, única - como tudo o que Gaudí fez. Uma reverência à arte universal. A obra é resultado de uma reforma feita pelo arquiteto num edifício velho. Ele mudou tudo: acrescentou andares, arredondou cantos e transformou a fachada num desfile de máscaras. Dentro do prédio, as ondas do teto dão movimento ao lugar. É tudo tão original que uma visita aqui se transforma em evento. Abre todos os dias, das 9h às 20h. Ingresso - bem caro, mas vale os centavos - a 16,50 euros. Entre, porque o melhor está lá dentro.
Mais três minutinhos dali, a Casa Milà - na mesma avenida. Talvez a maior contribuição de Gaudi à arquitetura civil. Ficou pronta em 1910. O edifício não tem sequer uma linha reta. As varandas de ferro retorcido desafiaram o design no início do século passado. Também é conhecida como La Pedrera. Dizem que o apelido de "pedreira" foi dado pelos moradores da cidade que na época a acharam feia e pouco convencional. Tem fachada ondulada, lembrando dunas de areia. O último andar abriga o Museu de Gaudí. Hoje faz parte do Patrimônio Mundial da UNESCO - assim como as outras construções do arquiteto catalão. A visita custa 10 euros e deve ser feita sem pressa. Assim como a Casa Batló, o interior da Milà é tão surpreendente quanto.
Fotos: Raul Mattar
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Barcelona: Parc Güell
Sempre que vou à Europa eu quero passar por Barcelona. E toda vez que vou a Barcelona quero voltar ao Parc Güell. Não canso de tentar decifrar a mente extraordinária e criativa de Antoni Gaudí, o arquiteto responsável pela delicadeza do lugar. Nada por aqui é convencional. Curvas se misturam com caquinhos de azulejos que formam os mais belos mosaicos da arte contemporânea.
Tombada pela UNESCO como patrimônio cultural, a obra foi encomendada à Gaudí pelo magnata catalão Eusebi Güell, que queria fazer do projeto um grande bairro residencial, algo como uma cidade-jardim. Nem tudo saiu como o planejado e do traçado original sobrou somente o Parc Güell, que seria a entrada do tal bairro.
Pela praça serpenteia um banco todo sinuoso também ladrilhado de infinitas nuances. Como o parque está localizado em uma colina, dali se tem uma vista estupenda de boa parte de Barcelona. Nas escadarias de acesso está o célebre lagartão, todo coloridinho - no estilo inconfundível de Antoni Gaudí - jorrando água pela boca. Depois, qualquer meia volta pelo local leva você ao mundo lúdico do arquiteto.
A parte de cima do Parque Güell é sustentada por 86 colunas, com rosetas encravadas no teto.É tudo muito inusitado, atraente e sedutor. Não tenho criatividade suficiente para descrever em um par de linhas o que representa uma mão-de-obra como a de Gaudí. O trabalho dele é dinâmico, transcende o óbvio, não busca chocar nem se indispor com ninguém.
É um tipo de arquitetura que tem textura, dá vontade de passar as mãos nas paredes, tocar os tetos, encostar os dedos nos pedacinhos de vidros e cristais que dão os matizes precisos deixados pelo espanhol. Como se estivéssemos em uma lojinha cheia de penduricalhos, onde ninguém resiste e pega tudo na mão. A grande herança de Antoni Gaudí foi a harmonia. Uma capacidade de integrar obra e natureza, sempre voltada ao que o ser humano chama de belo e irresistível.
Fotos: Raul Mattar
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Quem tiver os direitos violados ao desembarcar na Espanha pode solicitar assistência e orientação jurídica já no aeroporto. Um convênio firmado entre a OAB - Ordem dos Advogados do Brasil e o Conselho Geral da Advocacia Espanhola prevê ajuda também aos imigrantes que aguardam julgamento ou que já foram condenados criminalmente. A parceria é válida para os espanhóis que vêm ao Brasil.
A partir de agora existem cooperação institucional e auxílio mútuo sobre as conseqüências legais e todos os procedimentos adotados nos dois países. A medida quer evitar não só injustiças com os deportados, mas impedir o tráfico de pessoas - imigrantes ilegais que são submetidos a trabalho escravo, por exemplo. O acordo vai facilitar o acesso do cidadão a um advogado que auxilie no contato com a família e no retorno para casa.
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O que fazer para evitar a deportaçãoFoto: Plaza Mayor, Madri - Espanha. (Raul Mattar)
Pode falar o que quiser: que são super leves, hipoalergênicos e que não dão chulé. Nem o apelo de ecologicamente corretos (podem ser reciclados) amoleceu meu coração. Os Crocs viraram uma peste nas vitrines do mundo e o sapato da moda para o viajante antenado.
Nunca havia escutado falar deles até que a tia Esperança, na nossa viagem à Europa em junho de 2007, comentou que tinha lido algo a respeito de uns chinelos que eram bem confortáveis, ótimos para viagem. Ela me alertou: são feios, mas parecem uma boa opção para quem vai caminhar muito. Um dia, andando pelas ruas de Madri, eis que de repente vimos o dito cujo em uma loja.
Entramos para conhecer, quem sabe até experimentar. Mas vistos de perto eram mais medonhos do que se podia imaginar. Saímos de fininho e ficou a pergunta: será que alguém usa uma sandália tão horrenda de plástico (resina para amortecer o impacto), cheia de furos (para os pés respirarem melhor) e, ainda por cima, cor de rosa? A resposta era um sonoro sim! Os Crocs estavam por todas as partes, em todas as cores e nos pés de muita gente - jovens, adultos e até de criancinhas!
Ficou claro que a maioria dos usuários era turista, afinal alguém disse para eles que os tais Crocs eram super leves, hipoalergênicos e que não davam chulé. Na época nem me liguei em tirar fotos deles espalhados pelos países que visitamos. Num momento etnocêntrico, acreditava piamente que aquilo era coisa de europeu. Mas não era. O Brasil também estava infestado. Num shopping de Maringá, há poucas semanas, encontrei as vitrines abarrotadas da linha 2008-2009. Custam, em média R$ 80,00! Só de raiva experimentei um.
Sem desmerecer os atributos propalados pelo fabricante (são adequados para ambientes hospitalares, para pessoas com problemas como artrite e joanetes e para aqueles que passam muito tempo em pé) o bichinho é feio d-e-m-a-i-s! Não dá para encarar! Prefiro meu tenizinho da Azaléia, molinho e aconchegante, para enfrentar as viagens mais exigentes. O chulé? Que bobagem, eu uso o talco desodorante Granado.
Fotos: Matraca´s Image Bank
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Atrizes como Rita Hayworth, Brigitte Bardot, Marilyn Monroe e a nossa top das tops Gisele Bündchen estão entre os ilustres hóspedes do hotel mais famoso do Brasil. O Copacabana Palace completa 85 anos e foi definitivamente tombado como patrimônio cultural do Rio de Janeiro. Agora o prédio, em estilo mediterrâneo, só poderá ser mexido com autorização da prefeitura da cidade.
A construção foi uma das primeiras da orla de Copacabana e já recebeu reis, rainhas, atletas famosos e trilhardários de todo o mundo. O decreto assinado na semana passada prevê a conservação do edifício, considerado um dos monumentos mais importantes do Rio. São 12 mil metros quadrados e 420 funcionários.
Quer passar uma noite lá? O apartamento standard começa em R$ 795,00. Já a diária de um luxo superior fica em R$ 1550,00. Tá podendo? Fique na suíte com cobertura por R$ 5.600,00. Café da manhã a parte: R$ 65,00 por pessoa. Se sua idéia é passar o ano-novo no Copa, venda sua casa: o pacote de seis noites na cobertura de frente para o mar sai por R$ 59.700,00. Isso, você leu certo, quase sessenta mil reais!
Foto: Raul Mattar
Já não se fazem mais churrascarias como antigamente. Carne? Isso agora é um mero detalhe. Em Curitiba há excelentes restaurantes do gênero e quase todos já entenderam que a concorrência é grande. Fomos à La Ventura. Tem tudo o que as mais chiques da cidade oferecem, com um custo-benefício bem mais interessante: R$ 13,90 por pessoa no jantar, de segunda a sábado. 
O destaque está na mesa do buffet, onde a gente pode se servir à vontade. Além das mais variadas saladas, há diversos pratos quentes para acompanhar e uma mesa de frios gigante. E agora, ainda mais essa: sushi para abrir o apetite.
Não gosta de comida japonesa? Afinal você foi ali para comer carne. É certo, estamos falando de churrascaria. Então, que tal um carpaccio para começar o estrago na dieta?
O bacalhau do porto com batatas e azeitonas pretas sempre aparece no cardápio. Só isso já valeria a saída.
Ah, sim, a carne! Ela também chega de dois em dois minutos à mesa. Alcatra, maminha, medalhão de frango, lingüicinha, costela, carneiro, javali, além da rainha, a picanha - bem passada, mal passada ou no ponto. O freguês manda.
A casa também apresenta 12 tipos de massas - gosto do talharim ao molho de salmão e do nhoque frito. E nem precisa pedir sobremesa à parte: o tradicional abacaxi com canela passa várias vezes. Mas a minha paixão é a lasanha de banana. Doce, suave e cremosa. A conta, para o casal (com dois refrigerantes) ficou em R$ 37,90.
A Mariana? Ué, comeu tudo!
Fotos: Matraca´s Image Bank
